SPECIJALITET TURSKE KUHINJE – DANAS PRAVILA – PREUKUSNO JE! – VAS-MAGAZIN
Slana jela

SPECIJALITET TURSKE KUHINJE – DANAS PRAVILA – PREUKUSNO JE!

 

 

SASTOJCI:

  • 500 gr mljevene junetine
  • 1 jaje
  • sredina parčeta hljeba ili prezla
  • malo mlijeka
  • 1 mala glavica luka
  • začini so,biber (ja sam koristila i vegetu)

za pire:

  • 4 krompira
  • 1 kašika mlijeka
  • malo putera
  • po ukusu soli
  • 1 jaje
  • i još:
  • malo putera ili margarina za premazivanje pleha

PRIPREMA:

Zagrijati rernu na 180 C.Sjediniti mljeveno meso, hljeb ili prezlu (potopljene u mlijeko), sitno sjeckan luk, jaje i začine, po ukusu.
Dobro izmješati,pa oblikovati ćufte. Ćufte redati u vatrostalni sud ili pleh, premazan sa malo putera ili margarina.
Peći oko 25 minuta. Pečene ćufte malo prohladiti.

Krompir oljuštiti i isjeći,preliti vodom i skuhati.Kuhan krompir procijediti i ispasirati.
Dodati mlijeko,malo putera, jaje i soli, po ukusu. Sve sjediniti pa staviti u špric. Na svako ćufte staviti malo pire krompira.
Sjediniti paradajz pire sa malo vode,pa preliti ćufte. Vratiti u pećnicu na još nekih 25 minuta.
Hasanpaşa köfte poslužiti uz Bazlame (Turski hljeb)!

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2018 vas-magazin.com

To Top
$(window).load(function() { // The slider being synced must be initialized first $('.post-gallery-bot').flexslider({ animation: "slide", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, itemWidth: 80, itemMargin: 10, asNavFor: '.post-gallery-top' }); $('.post-gallery-top').flexslider({ animation: "fade", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, prevText: "<", nextText: ">", sync: ".post-gallery-bot" }); }); });